Agence de création & rénovation de restaurants.

Agence de création & rénovation de restaurants et Bureau d’étude cuisines
professionnelles.

Notre philosophie est d’apporter une solution clé en main à nos clients pour le lancement de leur projet Food via un accompagnement 360°, de la conception à l’ouverture.
2 pôles au sein de KRD GROUP :

KRD LAB

Le lab

Conception et ingénierie en restauration.

KRD hub

Le hub

Incubateur de Food Business et Formateur.

Conception et ingénierie en restauration.
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Incubateur de Food Business et Formateur
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LOGO - KRD LAB

Maîtrise d’œuvre et Assistance à Maîtrise d’Ouvrage en Kitchen & Restaurant Design.

LOGO - KRD HUB

Incubateur de Food Business & Formateur en Kitchen & Restaurant Design

Un accompagnement à forte valeur ajoutée.

Durant la création ou rénovation d’un restaurant, chaque euro investi doit produire un retour rapide.

Les coûts travaux et l’achat des équipements de cuisine doivent être maîtrisés & rationnalisés.

Nous réduisons en moyenne de 20% les budgets travaux & équipement tout en sécurisant la performance d’exploitation (CAPEX/OPEX)

Des résultats concrets

1 € → 4€

*Retour sur investissement moyen issus de nos dernières réalisations

KRD group

MENSH

Paris 9,31 rue St Lazare

KRD group

TOUT DAY

Paris 11, 213 bd Voltaire

KRD group

LES FRÈRES CADET

Paris 9, 31 rue Cadet

*R.O.I : Return on Investment / Retour sur investissement

*Basé sur les honoraires KRD et le coût initial travaux

Une méthodologie rigoureuse

Juste dimensionnement

Nous optimisons l’implantation de votre restaurant.

Nous définissons les bonnes proportions entre chaque fonction (Stockage, Préparations, Froid, Cuisson, Distribution, Bar, Laverie) dans le respect de la règlementation et marche en avant.

Dotation intelligente

Nous ajustons la dotation en équipements à vos objectifs et sommes force de proposition sur les marques et références les plus adaptées à votre besoin en toute neutralité & objectivité. Nous défendons vos intérêts.

Sourcing optimisé

Nous étudions les meilleurs offres du marché en temps réel pour votre projet et sourcons entre équipements neufs et issus du réemploi via nos partenaires experts.

Notre ligne directrice :

Nous optimisons vos investissements et préservons la performance du restaurant.

Nos secteurs d'ACTIVITÉ

KRD GROUP vous accompagne en création, rénovation et formation sur tous les types de restauration

Restauration collective

Restauration collective

Café | Hotel | Bar | Gastronomie | Bistrot | Brasserie | Restauration rapide | De concept | Évènementiel | Office de maintien ou remise en température | Liaison froide/chaude/hybride | UCPA ( Unité Centrale de Production Alimentaire )
Références

Restauration Commerciale

Restauration Commerciale

Entreprise | Scolaire & Universitaire | Médico-socia/hospitalière | Autoroute | Gare | Aéroport | Pénitentiaire
Références

Passez à l'action dès aujourd'hui

15 min pour parler de votre projet et identifier vos économies potentielles sur les travaux et la cuisine professionnelle.

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