Restaurant d’Entreprise immeuble THE GOOD ONE

Réhabilitation complète d’un immeuble Tertiaire avec refonte des services de restauration. Création d’un scramble pour 1600 repas/jour en production sur place, cuisine de production et zones de distribution. Avec ses 45 000m² de surface, la rénovation lourde de l'immeuble de bureaux Avant-Seine, compte parmi les plus grands chantiers de réhabilitation en cours à Paris. Le bâtiment se déploie sur l'avenue Pierre-Mendès-France avec ses 100 m de façade.

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Paris
  • Lieu : Paris, (75013)
  • Type : Restructuration lourde
  • Maître d'ouvrage : JP Morgan
  • Surface : 45 000m²
  • État : En cours
  • Contribution : Conception des services de restauration pour 1600 repas/jour en production sur place, cuisine de production et zones de distribution en scramble, analyse des contrats de travaux en tant que Chef de projet Ingénierie de la restauration.
  • De : Sami Jdaini
  • Membre de la société : INTERFACE STUDIO

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