Agence de création & rénovation de restaurants.

Concevoir. Optimiser. Ouvrir.

Nous concevons et réalisons des restaurants performants.

Nous optimisons vos coûts travaux sans compromis sur la qualité.

Grâce à notre maîtrise d’œuvre intégrée et notre approche d’optimisation des coûts, vous ouvrez votre restaurant dans les meilleures conditions techniques et économiques.

Réservez un RDV stratégique de 15 min
Gratuit, sans engagement.

Un accompagnement à forte valeur ajoutée.

Durant la création ou rénovation d’un restaurant, chaque euro investi doit produire un retour rapide.

Les coûts travaux et l’achat des équipements de cuisine doivent être maîtrisés & rationnalisés.

Nous réduisons en moyenne de 20% les budgets travaux & équipement tout en sécurisant la performance d’exploitation (CAPEX/OPEX)

Des résultats concrets

1 € → 4€

*Retour sur investissement moyen issus de nos dernières réalisations

Paris 9,31 rue St Lazare

Paris 11, 213 bd Voltaire

Paris 9, 31 rue Cadet

*R.O.I : Return on Investment / Retour sur investissement

*Basé sur les honoraires KRD et le coût initial travaux

Une méthodologie rigoureuse

Juste dimensionnement

Nous optimisons l’implantation de votre restaurant.

Nous définissons les bonnes proportions entre chaque fonction (Stockage, Préparations, Froid, Cuisson, Distribution, Bar, Laverie) dans le respect de la règlementation et marche en avant.

Dotation intelligente

Nous ajustons la dotation en équipements à vos objectifs et sommes force de proposition sur les marques et références les plus adaptées à votre besoin en toute neutralité & objectivité. Nous défendons vos intérêts.

Sourcing optimisé

Nous étudions les meilleurs offres du marché en temps réel pour votre projet et sourcons entre équipements neufs et issus du réemploi via nos partenaires experts.